精肉加工とは、ただ単にお肉の塊をさばくことではなく、お客様の用途、目的に応じて知識、技術を使い、考え加工作業します。
実はお肉には値段ばかりでなく、美味しいくても『硬い部分』が存在します。様々な部位に向き合い『使いやすくて、便利な商品』を提供出来るように日々努力を続けてまいります。
もちろん、美味しいお肉を頂いている牛の為にも無駄がないように切り分けるよう努めております。また、お客様のご要望に合わせた形のカットでのご提供も行っております為、お気軽にお問い合わせください。
ここだけの話、お店の売り上げももちろん大事ですが、本当に大切だと考えているのはお客様に安心して食べて頂ける理想的なお値段でご提供することです。
この美味しいお肉を皆様に食べてほしいからこそお値段をちょいと抑えお客様の理想のお値段で提供し続けて参ります。
この道15年以上の目利きのプロが仕入れた上質なお肉を加工から販売まで自社で一貫してご提供しています。
日々ひたむきにお肉とお客様に向き合い、最高のお肉をご提供したく精進しております。
定番商店をそろえることはもちろんですが、当店では売り出していくものに変化をつけています。
お客様の用途、ご利用目的を意識して季節、曜日などで品揃えを変えております。